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新着商品

ぜひ、室戸の豊かな自然が育んだ名品をお楽しみ下さい

金目鯛の開き
4,000円(税込4,320円)

室戸岬沖深海300Mは栄養成分の高い海洋深層水が湧昇してくる水域です。そこに生息する新鮮な金目鯛を厳選して使用し、素早く調理してミネラル豊富な海洋深層水で仕込み、干し上げた甘塩仕立ての干物です。

華金目の塩糀まぶし
5,900円(税込6,372円)

お刺身で食べても美味しい朝どれ金目鯛に日本の調味料である塩糀をまぶすことにより、金目鯛のタンパク質が糖やアミノ酸に分解。旨味が凝縮された、ねっとりとした食感のお酒に合う商品です。 料理人を中心とした食のスペシャリストによって全国の“食”事業者に向けた地域活性支援を行う「第9回チーム・シェフ・コンクール」にて「審査員特別賞」を含む4つの賞を受賞した絶品キンメグルメです。

深層水パンと潮キャラメルジャムのセット
3,800円(税込4,104円)

土佐力舎shop&caféで毎日焼き上げる、イチオシの人気パン詰め合せセット。ジャムはキャラメルの甘さに加え、室戸海洋深層水の塩の味が絶妙なアクセントとなり、深層水パンとの相性抜群です。
※美味しいお召しあがり方のレシピを同梱いたします。

室戸びとの想い

海と陸が出会い、新たな大地を産む。
そうした地球の営みをつぶさに見ることができる地、
それが室戸ユネスコ世界ジオパークです。
たぐいまれなこの風土を舞台に、
今日も人々のこころざし豊かな営みが
力強く繰り広げられています。
大地から、大海原から授かった恵とともに
室戸びとたちは、熱く進んでいく。

\ LineUp /
商品一覧

室戸では海の恵みも山の恵みも季節とともに楽しむことができます

金目鯛の開き
4,000円(税込4,320円)

室戸岬沖深海300Mは栄養成分の高い海洋深層水が湧昇してくる水域です。そこに生息する新鮮な金目鯛を厳選して使用し、素早く調理してミネラル豊富な海洋深層水で仕込み、干し上げた甘塩仕立ての干物です。

漁師町室戸の新鮮干物セット
3,400円(税込3,672円)

黒潮が育んだアジ、カマス、スルメイカを定置網で捕獲。海洋深層水(原水)を加塩した漬けこみ液に浸して伝統の天日干しにしているため、甘みが強く“まっことうまい”干物”ができあがり。加工場は漁場に近く、日戻りで揚がる室戸の鮮度抜群の魚を使用しており、ふるさと納税や郵便局の頒布会でも人気が高く全国にファンが多い逸品です。

華金目の塩糀まぶし
5,900円(税込6,372円)

お刺身で食べても美味しい朝どれ金目鯛に日本の調味料である塩糀をまぶすことにより、金目鯛のタンパク質が糖やアミノ酸に分解。旨味が凝縮された、ねっとりとした食感のお酒に合う商品です。 料理人を中心とした食のスペシャリストによって全国の“食”事業者に向けた地域活性支援を行う「第9回チーム・シェフ・コンクール」にて「審査員特別賞」を含む4つの賞を受賞した絶品キンメグルメです。

室戸・美阿丸まぐろ胃袋のチャンジャ風
4,300円(税込4,644円)

80kgのまぐろから、わずか300gしかとれない希少なまぐろの胃袋(ワタ)。100%国内産天然まぐろの胃袋のみを使用したチャンジャです。柔らかい食感とマイルドな辛さに仕上げました。 お酒の肴や、ご飯のお供にピッタリです。アレンジレシピが付いているので、お料理にも活用ください。

室戸のこだわり晩酌セット
2,500円(税込2,700円)

高知県室戸市産の新鮮なシイラを100%原材料に使用したフィッシュソーセージ風味の“魚ん棒”と、レンジで温めるだけの簡単手造りおでんのセットです。

室戸の蒲鉾セット
3,600円(税込3,888円)

高知県室戸市の天ぷら(さつま揚げ)は、甘口が特長。人気の玉子入りだんごの卵は高知県北川村産、たまごトーフの玉葱は淡路島産を使っており、地元高知から全国津々浦々こだわりの素材を積極的に活用しながら、熟練職人の手仕上げで逸品群を生産しています。手軽で、食べやすくデザインされたパッケージも好評です。

室戸の蒲鉾ハレの日セット
4,200円(税込4,536円)

人気の玉子入りだんごの卵は高知県北川村産、かまぼこトーフの玉葱は淡路島産を使用。地元高知から全国津々浦々こだわりの素材を、創業82年の熟練職人が手仕上げた逸品セットです。

海からのおくりもの
3,100円(税込3,348円)

室戸海洋深層水を100%使用。身体が喜ぶミネラルたっぷり。

空海セット
4,300円(税込4,644円)

特別栽培米の美味しいお米と「高知県室戸市産ごはんのおとも」の贅沢アソート。詰合せの商品全てに海洋深層水を使用しており、どれもが食卓の主役となる美味しさです。