室戸ジオパーク推進協議会

漁師町室戸にある高岡漁港にて、定置網の朝どれ新鮮お魚を4～5種類セレクト。4人前後で満足できるお魚がたっぷり入っています。産地直送ならではの、なかなか市場に出回らない魚や珍しい魚もあります。誰でも鮮魚をお楽しみいただけるよう、裁き方やレシピ付けてお届けいたします。

漁師町室戸にある高岡漁港にて、定置網の朝どれ新鮮お魚を6～7種類セレクト。5人前後で満足できるお魚がたっぷり入っています。産地直送ならではの、なかなか市場に出回らない魚や珍しい魚もあります。誰でも鮮魚をお楽しみいただけるよう、裁き方やレシピ付けてお届けいたします。

たくさんの農家さんの「美味しいポンカンを味わって頂きたい」という想いと願いのつまった果汁100％のポンカンジュースです。 美味しいポンカンジュースにする為、インライン搾汁をいう方法で実の部分だけをジュースにしています。そうすることで皮の苦みやえぐみ少なく、ポンカン本来の甘味と酸味をたのしめます。また、添加物は入っておらず、ポンカン本来の味をそのまま味わえる一品になっています。

鮮度の良い船凍カツオを使用し、室戸産の藁だけで完全手焼き。漁師町室戸から送る、絶品かつおの藁焼きです。室戸の海洋深層水の塩を使用し鮮度を維持。

鮮度の良い船凍カツオを使用し、室戸産の藁だけで完全手焼き。漁師町室戸から送る、絶品かつおの藁焼きです。室戸の海洋深層水の塩を使用し鮮度を維持。

黒潮が育んだアジ、カマス、スルメイカを定置網で捕獲。海洋深層水(原水)を加塩した漬けこみ液に浸して伝統の天日干しにしているため、甘みが強く“まっことうまい”干物”ができあがり。加工場は漁場に近く、日戻りで揚がる室戸の鮮度抜群の魚を使用しており、ふるさと納税や郵便局の頒布会でも人気が高く全国にファンが多い逸品です。

陸地から約2～3キロほどで深海に到達する室戸独特の地形だからこそ「オオグソクムシ」を生きたままお届けすることができます。素揚げで一気に丸焼きすることで、すごく濃い味のカニやエビのような味わい。甘みも強く、海水の塩水などでつけて食べるだけでも充分に味わうことができます。キモかわいい外見とメカメカしい構造に加え、味も美味しい大人気の深海生物オオグソクムシをご賞味ください。簡単な調理法の書いたものを同封いたします。

室戸沖で獲れたブリを照り焼きに 脂ののったブリと甘だれで最高の丼に 高知県室戸沖で獲れたブリを厳選して使用。生姜をきかせたオリジナルの甘だれが、脂ののったブリと相性抜群です。おにぎりや炒飯にもおすすめです。

マグロ漁で栄えたまち室戸より直送、船元厳選の天然本マグロの大トロ、中トロ、赤身を合計約600gお届け！ 遠洋で自ら操業する合栄丸のマグロ漁船内で、すぐに超低温急速冷凍-60℃。獲れたて鮮度そのままで食卓にお届けします。ネギトロ丼や手巻き寿司、お刺身など「船元直送」の絶品まぐろをご堪能ください。 ※冷凍のサク又はブロックでお届けします。 ※ブロックのみ、サクのみ、ブロックとサクの混合で届く場合があります。 ※マグロを美味しく食べるための解凍方法を同梱してありますので、ぜひご自宅で天然マグロの味をご賞味ください。