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[ 生産者インタビュー ]

いずま海産
【実は今流行りのIターン移住者!?いずま海産2代目、出間精一郎さん】 室戸の市街地を抜け、室戸岬へと向かう国道55号線沿い、海が見えはじめるといずま海産の店舗に到着です。いずま海産を営む出間精一郎さんは、産まれと育ちは神 […]
西河農園
【本業は一体??室戸のマルチタレント、西河誠司さん】 マコモダケ、真綿農法のお米の栽培、蕎麦打ちに佐喜浜ミニ八十八ヶ所のガイド、そして佐喜浜しいたけ….。そういえば、龍馬マラソンも走ってましたよね?サトウキビ […]
合栄丸
【厳選目利きのマグロを船元から直送、合栄丸武井勝則さん】 室戸の通称「港の上」 普段は四国八十八ヶ所第25番札所津照寺への参拝客が絶えない参道脇、とてものどかな室津港のまん前に、武井勝則さんが営む合栄丸の直販所はあります […]
西山台地のきんとき芋農家 細松卓也さん
【「高知に戻りたい!」Uターンを叶えたのは広大な西山台地でのさつま芋作り】 抜けるような青空、見下ろすと海。ここがかつて海の底にあったとはにわかに信じられません。 細松卓也さんのきんとき芋畑がある西山台地は、地震により隆 […]